Bayatlamayan Mayasız Poğaça

Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
5,5 su bardağı un
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke

İç harcı için;
peynir
maydanoz

Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akını alarak karıştıralım.
2. Biraz un, kabartma tozu, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave ederek tekrar karıştıralım.
3. Kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve elimizle açalım.
5. Orta kısmına iç harcından koyarak kapatalım.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçak ile çizikler atalım.
7. Susam serperek 180°C fırında 20 dakika pişirelim.
8. Yumuşacık poğaçalarımız servise hazır. Biz bu tarif ile 20 adet poğaça elde ettik. Afiyet olsun.