Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kek Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı meyve kurusu
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı;
1. Öncelikle kuru meyvelerimizi bir tabağa alıp unlayalım. Bu sayede meyveler kek hamurunun dibine çökmeyecektir.
2. Kek hamuru için uygun bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım.
3. Ardından süt ve sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederk çırpalım.
5. Hazırladığımız kek hamuruna kuru meyveleri ilave ederek karıştıralım.
6. Kek hamurunu yağladığımız kek kalıbına dökelim.
7. İsteğe bağlı olarak kekin üzerine de kuru meyvelerden serpebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
9. Meyveli kekimiz hazır. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.