Mini Torpil Kurabiye Tarifi

Mini Torpil Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
Hamuru için:
2 adet yumurta
1 su bardağından biraz az şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yaklaşık 4, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Muhallebisi için:
1 adet yumurta
3/4 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:
Pudra şekeri
ceviz, hindistan cevizi, fıstık vs.

Hazırlanışı;

1.Hamuru için 2 adet yumurta,1 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı sıvıyağ çırpılır.
2.1 su bardağından biraz az şeker,1 paket abartma tozu,1 paket vanilya ve yaklaşık 4,5 su bardağı kadar un ilave edilerek hamur yoğrulur.
3.Hazırlanan hamur ortadan ikiye bölünerek merdane ile un serpilerek açılır.
4.Hamur yaklaşık 2 cm eninde şeritler halinde kesilir.
5.Kurabiyeleri şekillendirmek için yağlı kağıt 1 parmak uzunluğunda kesilerek işaret parmağına dolanır.
6.Şeritler halinde kesilen hamurdan 1 parça alınarak parmağa birkaç tur dolanır.
7.Sarılan hamur kağıt ile beraber parmaktan çıkarılarak fırın tepsisine dizilir.
8.180°C fırında hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dk arasında pişirilir.
9.Pişen külahlar fırından alınarak soğumaya bırakılır.
10.Muhallebisi için 1 lt süt,1 su bardağından biraz az un,1 su bardağı şeker ve 1 yumurta çırpılır.
11.Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
12.Kaynadıktan sonra 1 paket vanilya,1 yemek kaşığı tereyağı eklenerek tekrar çırpılır.
13.Fırından alınan kurabiyelerin içi krema ile doldurularak uçları toz fıstık veya istenen başka malzemelere bulanır.
14.Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.