Pamuk Prenses Pasta

Pamuk Prenses Pastası Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Beyaz krema:
Yarım litre süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
100 gram labne peyniri
Kakaolu sos:
Yarım litre süt
1, 5 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1. 2 adet yumurta, 2 kahve fincanı şeker ile çırpılır.
2. 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 kahve fincanı yoğurt eklenerek tekrar çırpılır.
3. 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 kahve fincanı un eklenerek tekrar çırpılır.
4. Ekranda görülen ortası çukur tart kalıbı yağlanıp un serpilir.
5. Kek hamuru kalıba boşaltılır.
6. Birkaç kez zemine vurdurularak iyice yerleşmesi sağlanır.
7. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirilir.
8. Bu sırada beyaz kreması için yarım lt süt, 1 çay bardağı şeker, 1 yumurta, 1 tepeleme dolu yemek kaşığı un, 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Ara sıra karıştırılarak soğumaya bırakılır.
9. Ayrı bir tencerede yine yarım lt süt, yarım su bardağı şeker, 1.5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir, böylece kakaolu sos hazırlanır.
10. Beyaz muhallebi soğuduktan sonra 100 g labne peyniri ve 1 paket vanilya eklenerek birkaç dakika mikser ile çırpılır.
11. Bu sırada tart kalıbındaki kek yeterince soğuduktan sonra uygun bir servis tabağına ters çevrilir.
12. Üzerine beyaz kremadan dökülerek havuz kısmı doldurulur. 13.Daha sonra kakaolu krema ile pastanın üzeri kaplanır.
14. Artan kremalarınızı iki renkli puding şeklinde bir kupta servis edebilirsiniz.
15. Pasta iyice soğuyup dinlendirildikten sonra istenen şekilde süslenerek servis edilebilir.