Bisküvili Pasta Tarifi

Bisküvili Pasta için gereken malzemeler:

pasta kreması için:
1 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
2 hafif tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
arzuya göre yarım paket vanilya
ayrıca 1 su bardağından bir parmak eksik soğuk süt
1 paket kremşanti
1 kase kadar balkabağı tatlısı püresi
2 yemek kaşığı fındıklı kakao kreması
2 paet petitbör bisküvisi (1 kakao 1 sade)
süslemek için damla çikolata, balkabağı tatlısı, kakao
bisküvileri batırmak için bir miktar süt
Bisküvili pasta yapılışı
Krema malzemelerini birleştirip orta ateşte pişirin. En son tereyağını ekleyip altını kapatın.
Soğuk süt ve kremşantiyi çırpın.
Balkabağı tatlılarını ezip püre yapın.
Kremşantiden 2 yemek kaşığı bir kaseye ayırıp içine balkabağı püresinden 2 yemek kaşığı ekleyip çırpın.
Tekrar yarısını ayırıp kalanına çikolata kremasını ekleyip tekrar çırpın.
Yaklaşık 20X28cm ebatlarında kenarları yüksek bir tepsi veya servis kabına (benzer ebatlarda kullanabilirsiniz sorun olmaz) bir sıra sade bisküvi sonra pasta kreması yayın.
İkinci kata kakaolu bisküvileri sütle ıslatarak yerleştirin. Üzerini balkabağı püresi ve kremanın yarısı ile kaplayın.
Tekrar sütle ıslatılmış bisküvileri dizip kalan kremayı yayın. Üzerine kakaolu kremşantiyi 2-3 yemek kaşığı ayırıp sürün ve buzdolabında soğuması için bekletin (en az yarım bir saat)
Geniş yıldız uç takılı sıkma torbasına kalan üç renkli kremaları her biri torbanın bir duvarına gelecek şekilde yandan yerleştirin (videomu izleyin)
Bu yöntemle istediğiniz şekilde sıkarak üç renkli çiçekler elde edebilirsiniz. Ben ayrıca balkabağı tatlısı küpleri ve damla çikolata ile süsledim ve en sonda üzerilerine biraz kakao eledim. Sizde zevkinize göre süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.