Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Koza Mantı Nasıl Yapılır Yufka ile Kolay Mantı Tarifi

  • 10 Mayıs 2018, Perşembe - 09:26 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • 1.Yufka düz bir zemine serilerek 4 parçaya bölünür.
    2.Yufkalar üst üste yerleştirilerek ortadan 2'ye tekrar bölünür.
    3.Bu şekilde devam edilerek in...
    1.Yufka düz bir zemine serilerek 4 parçaya bölünür.
    2.Yufkalar üst üste yerleştirilerek ortadan 2'ye tekrar bölünür.
    3.Bu şekilde devam edilerek ince pizza dilimi şeklinde kesilir.
    4.Dilimlerin yaklaşık 2 parmak eninde olması gerekiyordu ancak benimkiler sanırım 3 parmak eninde oldular. Siz son yufka parçasını 3'e bölebilirsiniz. Siz daha küçük dilimler kesebilirsiniz.
    5.İç harcı için 200 gr kıyma, rendelenmiş yarım soğan, tuz, karabiberi pulbiber güzelce yoğrulur.
    6.Yufkanın geniş kenarına ince bir şekilde kıyma yerleştirilerek yufkanın kenarları kapatılmadan sarılır.
    7.Mantılarınızın pişerken açılmaması için yufkanın uç kısmı suya batırılarak yapıştırılır.
    8.Tüm mantılar sarıldıktan sonra bol kızgın yağda kızarmaya bırakılır.
    9.Kızaran mantılar havlu kağıt serili tabağa alınır.
    10.Servis tabağına alınan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt, sıvıyağ da kavrulmuş salça, nane, pulbiber ve isteğe bağlı sumak serpilerek servis edilir.
    Hem göze hem de damaklara hitap eden nefis bir mantı tarifi :)

    Koza Mantı Tarifi İçin Malzemeler
    3 tane yufka
    200 gr kıyma
    Yarım kuru soğan
    Tuz, karabiber, pul biber

    Üzeri için;
    1 kase yoğurt
    1 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı salça
    Çok az sıvı yağ
    Pul biber, nane
  • Koza Mantı Nasıl Yapılır Yufka ile Kolay Mantı Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat