Körili Tavuk Nasıl Yapılır Tavuk Sote

Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kuşbaşı tavuk
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı köri (tatlı)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 domates (rendelenmiş) (veya 1 su bardağı konserve domates)
1 teneke hindistan cevizi sütü (yaklaşık 400 ml)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

Pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tavuk yemeğimiz var. Körili tavuk severler buyurun tarifimize :)
1.1 kg tavuk kuşbaşı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur.
2.Bir süre sonra tavuk suyunu salacaktır, yemeğinizi çok sulu istemezseniz tavuk suyundan bir kaseye süzebilirsiniz.
3.Kavrulan tavuklar tencerenin kenarına çekilir. 2 yemek kaşığı köri ve 2 diş sarımsak alınarak yağda biraz kavrulur ve tavuklarla birlikte karıştırılır.
4.1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek karıştırılır.
5.2 adet domates rendesi veya 1 su bardağı domates konservesi, Tuz ve karabiber ilave tekrar karıştırılır.
6.Son olarak 400 ml Hindistan cevizi sütü eklenerek karıştırılır.
7.Tencerenin kapağı açık olacak şekilde yemek pişirilir.
8.Dilerseniz, Hindistan cevizi sütü yerine 1 su bardağı yoğurt ile yarım çay bardağı su çırpılarak yoğurdun kesmemesi için yavaş yavaş yemeğe ilave edilebilir.
9.Pişen yemeği Pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun