Alman Pastası ve Donut için Vanilyalı Pasta Kreması Tarifi

Bu iki ünlü pasta tarifi için sizlere leziz bir vanilya krema hazırladık! İçinde krem şanti bulunan bu krema o kadar lezzetli ki içine girdiği her şeye lezzet katıyor. İster alman pastası ister donut yapacak olun bu leziz krema tarifi ile hepsini bir üst seviyeye taşımış olacaksınız. Gayet kolay bir yapıma sahip olmasına rağmen sanki profesyonel bir pastane tarafından yapılmışçasına bir tada sahip bu vanilyalı kremanın nasıl yapıldığını öğrenmek için tek yapmanız gereken ayrıntılı videomuzu izlemek. Aynı zaman bu krema tarifini yaptığınız normal yaş pastalarda da kullanabilirsiniz. Söylediğimiz gibi yaptığınız şeylerde bu pasta kremasını kullanarak çok daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Aynı zamanda sitemizde de bu kremanın ayrıntılı yapımını bularak detaylarını daha iyi anlayabilirsiniz. Genelde alman pastası kreması vanilyalı olarak hazırlanır çünkü üzeri muzla süslenir veya üzerine çikolata sosu dökülür. Yani alman pastalarında kullanabileceğiniz nefis bir krema özelliği taşımasıyla beraber evde yapacağınız donut lar içinse krema pompası ile donutların içine püskürteceğiniz bu krema leziz bir tat verecek!
1- İlk olarak pasta kremamızı hazırlamak üzere şekerimizi tencereye alıp yumurta sarısını ilave ediyoruz ve bu iki malzemeyi birlikte karıştırıyoruz.
2- Malzemeler biribirine karıştıktan sonra un ve nişastayı ekleyip yavaş yavaş sütümüzü ilave ederken bu tüm malzmeleri birlikte karıştırmaya başlıyoruz. Sizde bizim yaptığımız gibi kremanın malzemelerinin birbirlerine daha iyi karışması için ilk önce biraz süt ilave edip malzemelerin eklediğiniz bu az miktardaki süte iyice karışmasını sağladıktan sonra kalan sütü ilave edebilirsiniz bu sayede malzemeleri karıştırırken etrafa süt sıçratıp kirletmiş olmazsınız.
3-Şimdi sıra geldi ocağımızın altını açıp bu tenceremize aldığımız tüm malzemeleri birlikte pişirmeye. Dikkat etmemiz gereken pasta kremasını sürekli karıştırarak altının tutmasını engellemek. Aslında bu krema tarifi gayet kolay tek dikkat etmeniz gereken şey altının tutmamasını sağlamak.
4- Kremamız kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve vanilyayı ilave edip kremamıza karışmasını sağlıyoruz. Vanilyada kremaya karıştıktan sonra bu leziz alman pastası kremasını kenara alıp 10 dakika kaynarlığının gitmesini bekleyeceğiz daha sonra diğer aşamaya geçebilirsiniz.
5-Şimdi krem şantiyi pasta kremasına ekleyip çırpıcımız yardımıyla krem şantiyi pasta kremasını ekliyoruz. Bu sayede pasta kremamız harika bir dokuya karışacak. Donut veya alman pastanızın içinden akıp bu leziz pastalarınızın lezzetine lezzet katacak! Afiyet olsun
Vanilyalı Krema Malzemeleri
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti