Karışık Pastane Pizzası Tarifi

Malzemeler:
1 bardak ılıktan az sıcak süt
1 bardak ılıktan az sıcak su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tozşeker
2 yumurtanın akı (sarılar üzerine)
1 silme yemek kaşığı tuz
3/4 su bardağı sıvıyağ (1 bardaktan 1 parmak kadar eksik)
Yaklaşık 7-8 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin. Daha fazla da gerekebilir)
İç Malzemeler için:
Ispanaklı iç:
1 bağ ıspanak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 ufak kalıp beyaz peynir
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Kıymalı Harç:
1 adet soğan
yaklaşıjk 200gr. kıyma
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz karabiber
1 tatlı kaşığı tatlı biber ve domates salçası
yarım çay bardağı veya biraz daha fazla su
Pizza Sosu:
1 yemek kaşığı domates salçası
1er çay kaşığı kekik biberiye, arzuya göre reyhan
koyuluğunu açmak için 1-2 yemek kaşığı su
üstüne kaşar rendesi, sucuk biber dilimler, zeytin parçaları