Fırında Ezilmiş Patates Tarifi

MALZEMELER

6 adet küçük boy kabuklu Patates,
Haşlamak için su,
Karabiber,
Tuz,
Zeytinyağ.

**********************************
Et, tavuk, balık yemeklerinin en güzel garnitürüdür Patates. Salatası olur, püresi olur nasıl yaparsanız öyle olur ama her türlüsü güzel olur. Bu da Amerikalıların “smashed potatoes” dedikleri bir garnitür. Çok basit bir hazırlanışı olması ve inanılmaz lezzetli oluşunun yanı sıra çok eğlenceli bir görüntüye sahip. Daha da iyisi bunu hazırlarken her bir patatesi sevmediğiniz birinin yerine koyup istediğiniz kadar ezebilirsiniz. Yanlış anlamayın cani falan değilim sadece modern çağın getidiği stresle başa çıkmak için modern yöntemler geliştirmeye çalışıyorum kendi çapımda.
Yemek yapmayı sevmeyenler için de iyi bir motivasyon olabilir bu düşünce tarzı. Bakış açınızı değiştirin kısacası. Mutfağı kendinize eziyet alanı olarak görmekten vazgeçip yemek yapma süreçlerini eğlenceli oyunlara dönüştürün. Öncelikle uzun ve zor yemeklerden uzak durun. Korkuların üzerine gitmek işe yarayabilir psikolojide ama nefretin üzerine gitmek onu kalıcı kılmaktan başka bir işe yaramaz.
Yemeklerin üzerine komik süslemeler yapın ya da yemeklerinize komik isimler verin. Sosyla medyayla haşır neşirseniz eğer yaptığınız yemekleri paylaşın arkadaşlarınızla. Alacağınız en ufak övgü motivasyonunuzu arttıracaktır. Etrafınızdaki insanlar yorum yapmaktan kaçınıyorsa ısrarla görüşlerini sorun. Kötü yorumlar almak bile hırs yapmanızı sağlayıp motivasyonunuzu yükseltebilir.
Afiyetle kalın…