Bu tarifimizde sizlere kolay ve nefis bir güllaç tarifi vereceğiz. Aslında yapımı çok kolay olan ramazana özel bir hafif sütlü tatlıyı yapmak içi...
Bu tarifimizde sizlere kolay ve nefis bir güllaç tarifi vereceğiz. Aslında yapımı çok kolay olan ramazana özel bir hafif sütlü tatlıyı yapmak için pekte uğraşmanıza gerek yok. Zaten güllaç yufkası marketten hazır alındığı için size sadece güllaçları süt şerbeti ile ıslatıp bu harika tatlıyı süsleyip servis etmek kalıyor. Güllaç tarifimize başlamak için ilk önce sütümüzü orta boy bir tencereye alıyoruz ve şekeri ilave ediyoruz. Şekerin erimesi için sütümüzü orta ateşte 10 dakika kadar karıştırıyoruz. Ardından şekerimiz eridikten sonra sütlü şerbetimize gül suyunu ilave ediyoruz. Bundan sonra geriye sadece güllaç yufkalarını süt ile ıslatıp dizmek ve kalan sütü üzerlerine dökmek kalıyor. Tabiki bundan önce fındıklı malzememizi hazırlıyoruz. Bunun için çekilmiş fındığa, pudra şekeri ve hindistan cevizi ilave edip karıştırıyoruz. Güllaç yufkalarının yarısını dizdikten sonra aralarına fındıklı malzememizden yayıyoruz ve güllaç yufkalarının kalan kısmınıda yaydığımız fındıklı malzemenin üzerine yayıyoruz. Afiyet olsun. Güllaç Malzemeleri 1 paket (400gram) güllaç 1 buçuk litre süt 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı gül suyu İç Malzemesi 2 yemek kaşığı pudra şekeri 100gram fındık 2 yemek kaşığı hindistan cevizi Üzerini fındık,fıstık, cevizle süsleyebilirsiniz. :)
