Tavuklu Noodle Tarifi Sebzeli Çin Yemeği Yapımı

Bu tarifimizde sizlere ülkemizde yavaş yavaş ünlü olmaya başlayan noodle yani ünlü bir çin yemeği olan çin eriştesinin videolu tarifini paylaşacağız. Yapımı gayet kolay ve çok doyurucu bir yemek olan tavuklu çin makarnası hem lezzetli olması hemde sağlıklı olması nedeniyle yemek için iyi bir alternatif olabilir. Bir paket noodle ile yapılan tavuklu çin eriştesi çok rahat altı kişiye yetiyor. Çin eriştesinin özelliği normal makarnalar gibi tencereye su atılarak pişirilmemesi üstüne dökülen soya sosu zaten içinde tuz barındırdığı için birde haşladığınız suya tuz atarsanız büyük ihtimalle eriştenizi tuzdan yiyemezsiniz. Bu yüzden sadece tavuk ve sebzelerin üzerine bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz. Noodle için tuza gerek yok. Mutlaka marketlerde renkli renkli poşetler içinde satılan çin eriştelerine rastlamışsınızdır. :) Tavuklu, sebzeli ve daha bir çok çeşidi var fakat onlar pratik yemek tarzı paketlendikleri için sadece kaynar suda beş dakika bekletilip yemeye hazır olurken bizim tarifimizde ki noodle kaynayan suda pişirilmeye ihtiyaç duyuyor. Eğer yeterince haşlamazsanız diri kalırlar ve yemeye çalışırken ağzınızda lastik gezdiriyormuş gibi bir his verebilirler çok haşlarsanızda hamur olurlar. Biz ne kadar pişme süresi versekte tencerenizin türüne göre bile pişme süresi değişebilir. Bu sebeple noodle pişerken arada bir kontrol etmekte fayda var.
Noodle Malzemeleri:
1 paket çin eriştesi
1 bütün tavuk göğüs eti
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet kapya biber
1 adet soÄŸan
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı (Sıvı yağ)
Yarım su bardağı soya sosu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz