2 adet Limon, 1 su bardağı çay demi, 1/2 su bardağı şeker, 2 lt su.
******************
Yaz ayları gelince sıcak içeceklerden soğuklara doğru bir geçiş ...
2 adet Limon, 1 su bardağı çay demi, 1/2 su bardağı şeker, 2 lt su.
******************
Yaz ayları gelince sıcak içeceklerden soğuklara doğru bir geçiş olur. Benim en çok sevdiğim yazlık içecekler limonata ve limonlu Ice Tea, yani soğuk çaydır. Sabah kahvaltıdan kalan çayı hemen Limon, şeker ve suyla birleştirerek öğleden sonra günün en sıcak saatlerinde tüketilebilecek hale getiririm. Zaten hazırlık süresi yaklaşık 2 dk., üşenilecek bir şey değil yani.
Soğuk çayınız hazır olduktan sonra içinden limonu çıkarıp bir tülbentle iyice süzerseniz 4 güne kadar dolapta saklayabilirsiniz. Suyun içinde ne kadar çok Limon parçası ve tortusu kalırsa bozulma o kadar hızlı olacaktır. Nasıl ki ıslattığınız meyveler daha çabuk çürüyor bu tarifte de meyve direkt suyun içinde beklediği için bozulma daha da hızlı oluyor. Bu yüzden tarif şeftali gibi meyvelerle denemek için pek uygun bir tarif değil ne yazık ki. Şeftali çok yumuşak bir meyve olduğu için çayın tadını çok kısa sürede bozmaya başlıyor. Belki katı meyve sıkacağı ile sıktığınız şeftali suyunu ekleyerek kısa sürede tüketilecek şekilde hazırlayabilirsiniz.
Ama bana kalırsa önce limonlusunu deneyin. Maceralara ondan sonra atılın. Bir yiyecek veya içecekle ilk karşılaşılan an çok önemlidir çünkü. Aldığınız ilk yudumda bozuk şeftali tadı gelirse eğer örneğin bu güzelim içecekten soğuyabilirsiniz.
