Çek Kopar Ekmek Tarifi

MALZEMELER

1 adet yuvarlak Ekmek,
1 yemek kaşığı tereyağı, küçük parçalar halinde doğranmış,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 adet kırmızı biber, minik minik doğranmış,
1/2 su bardağı minik doğranmış sucuk,
1 avuç kıyılmış maydanoz.

***********************
Amerikalıların icadı bir mucize bu. Bu kadar basit bir mantıkla hazırlanan bir yemeğin bu kadar lezzetli olması şaşırtıyor beni inanın. Pizza malzemelerinin bir ekmeğin içine doldurulmasından ibaret kısacası. Bu tarifte yok ama ben ikinci denememde aralara salçalı sos gezdirdim ek olarak. O da muhteşem oldu. Malzemeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Mantar, salam, mısır, kırmızı biber ve yeşil biber ilk aklıma gelenler.

Özellikle baharın kendini güzel güzel hissettirmeye başladığı şu günlerde balkonlara kurulacak sofraların baş tacı olmaya aday gösteriyorum bu Tarifi ben. Özellikle akşamüstü atıştırmaları için mükemmel olacaktır. Bir de hazırlaması o kadar eğlenceli ki. Yıllar önce TRT 2’de resim yapan Bob Ross vardı hatırlarsanız. Şurada da sevimli bir ağaççık yaşıyormuş gibi cümlelerle yumuşak yumuşak anlatırdı yaptığı resmi. Bu tarif işte aynı Bob Ross’un resimleri gibi. İstediğiniz yere istediğiniz kadar sevimli kaşarlar, cici sucuklar koyabilirsiniz. Herşey sizin hayal gücünüze kalmış.

İçine ne koyarsanız koyun sonunda elde edeceğiniz şey çıtır çıtır Ekmek dilimleri arasında akışan kaşarlar ve bu lezzete dayanamayıp yumuşamış diğer malzemeler olacaktır.

Yapımı da o kadar kolay ki hatta isterseniz bırakın yemeği 5 yaşındaki çocuğunuz hazırlasın bugün.

Afiyetle kalın…