Malzemeler 5 adet orta boy enginar 250gr iç bakla 250gr bezelye 15-20 adet arpacık soğanı 1 adet küp doğranmış havuç 3-4 sap dereotu 1 adet küp doğranmış...
Malzemeler 5 adet orta boy enginar 250gr iç bakla 250gr bezelye 15-20 adet arpacık soğanı 1 adet küp doğranmış havuç 3-4 sap dereotu 1 adet küp doğranmış patates Yarım limon Yarım su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Baklaları geniş kaba alıyoruz bezelyeleri ve arpacık soğanları ilave ediyoruz. Havuçları, patatesi ve sarımsağı ilave ediyoruz. Tuz, şeker ve limon suyunu ilave ediyoruz ardından zeytinyağımızı malzemelerimizin üzerlerine gezdiriyoruz ve bir kaşık yardımı ile tümünü karıştırıyoruz. Enginarlarımızı tenceremize diziyoruz ve çukur kalan kısmına hazırladığımız malzemeden koyuyoruz. Artan malzemeleri tencerenin boş kalan kısımlarına dolduruyoruz ardından enginarımızın güzel pişmesi için 1 buçuk su bardağı kaynar su ilave ediyoruz ve kısık ateşte 1 saat pişirdikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyet Olsun
