Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Enfes Patates Kroket Tarifi

  • 13 Haziran 2018, Çarşamba - 09:31 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • 6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
    3 adet yumurtanın sarısı
    75 gr oda sıcaklığında tereyağı
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı karabiber
    ve t...
    6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
    3 adet yumurtanın sarısı
    75 gr oda sıcaklığında tereyağı
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı karabiber
    ve tuz
    Kroketleri Bulamak için

    Küçük bir kase un
    Yukarda yazan 3 adet yumurtanın beyazı
    1 su bardağı galeta unu
    Kroketleri Kızartmak için

    Bol Sıvıyağ
    Patates Kroket Nasıl Yapılır (Recette de Croquettes de pommes de terre )



    Haşlanmış patatesi sıcakken ezin,tereyağını,pulbiberi,karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın ve 3 yumurtanın sarısını ilave edip iyice yoğurun. ( Patatesin Harcı çok katı kıvamda değil biraz cıvıktır )
    Patatesli harcı sıkma poşetine doldurun ve poşetin ucunu istediğiniz boyutta kesin uzunlasına streç folyo serilmiş salata tahtasının üzerine uzunca boru şeklinde biraz kalın olacak patates püresini sıkın derindondurucuda donana kadar bekletin ( kroketler sertleştiğinde kesmesi daha kolay olacaktır ) ve bıçakla parmak uzunluğunda kesin.( patates harcı bıçağınıza yapışıyorsa bıçağınızın ucunu una batırın sonra kesin )
    Patates kroketlerinizi Önce una bulayın, sonra yumurta akına en en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve servis yapın.
    Afiyet Olsun.
  • Enfes Patates Kroket Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat