Pişmeyen Kokostar Kurabiye için 200 gr çikolata ( ben 100 gr bitter,100 gr sütlü çikolat kullandım) 2 Kase kadar kek veya isterseniz 200 gr petibör b...
Pişmeyen Kokostar Kurabiye için 200 gr çikolata ( ben 100 gr bitter,100 gr sütlü çikolat kullandım) 2 Kase kadar kek veya isterseniz 200 gr petibör bisküvi kullanın
İç Dolgusu için Malzemeler
1 poşet krem şanti Yarım su bardağndan biraz fazla soğuk süt Alabildiği kadar hindistan cevizi (Ben 3 su bardağı kadar kullandım ) Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları nasıl yapılır
Sütü tenecereye alıp ısıtın,çikolatayı ilave edineriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.Bir kaç kaşık sonradan üzerini süslemek için ayırı.Kek parçalarını ufalayıp çikolataya ilave edin iyice karıştırın.İç dolgusunu hazırlayana kadar buzdolabına kaldırın. sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmayan şekil alan kıvamı olduğunda ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ( 16 tane çıktı ) Kek karışımından hindistan cevizi topları büyüklüğünde parçalar alın elinizle biraz açın içine hindistan cevizi toplarını yerleştirin elinizle kapatın ve servis tabağına alın.üzerini ayırdığınız çikolata sosu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun :)
