1 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 paket Agar Ağar Yarım çay bardağı kadar toz şeker 1 paket şekerli vanilin
...
Panna cotta Tarifi için Malzemeler
1 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 paket Agar Ağar Yarım çay bardağı kadar toz şeker 1 paket şekerli vanilin
Sosu için
400 gr kadar donmuş frambuaz ( Daha az veya başka orman meyvesi de kullanabilirsiniz) Yarım çay bardağından az su Yarım çay bardağı kadar toz şeker
Panna Cotta nasıl yapılır
Süt, krema,toz şeker, Agar agar bir tencereye alınır kaynamaya yakın şekerli vanilin ilave edilir Hafif bir taşım kaynatıp ocaktan alınır bardaklara veya kaselere bölüştürülür buzdolabında 2-4 saat soğumaya bırakılır. Frambuaz sosu için dolmuş frambuaz toz şeker ve su bir tencereye alınır, sürekli karıştırarak kaynatıyoruz , Kaynamaya başladıktan sonra birkaç taşım daha kaynatıp Ocaktan alıyoruz bilendırdan çekip süzgeç yardımıyla süzüyoruz, Soğuyan Panna Cottalarıb üzerine soğumuş olan frambuaz sosunu gezdirip servis yapıyoruz, Afiyet olsun
