Bu videoda Keşkül Tatlısının Tarifini sizler ile paylaştık. :) Türkiye'de Keşkül olarak bilinen bu sütlü ve leziz tatlının tarifi nasıl yapılı...
Bu videoda Keşkül Tatlısının Tarifini sizler ile paylaştık. :) Türkiye'de Keşkül olarak bilinen bu sütlü ve leziz tatlının tarifi nasıl yapılır izleyin ve ayrıntıları ile görün. :) Malzemeler 50gram badem 1 buçuk su bardağı şeker 40gram mısır nişastası 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 litre süt Süslemek için fıstık
Keşkülün Hazırlanışı İlk olarak bademlerimizi soymayı öğrenelim. Bademlerimizi bir kaseye alıyoruz ve üzerine kaynar su ilave edip suyun içinde 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra kaynar suda bekleyen bademlere soyuyoruz ve rondodan geçiriyoruz. Sütümüzün az bir kısmını geniş bir tencereye alıyoruz üzerine nişasta, şeker, hindistan cevizi ve 2 adet yumurta sarısını ilave ediyoruz. Rondodan geçirdiğimiz bademleride ilave ediyor ve tüm malzemeyi birlikte karıştırıyoruz. Karışan malzemeye sütün geri kalan kısmını da ilave ediyoruz ve kıvam alıncaya kadar karıştıyoruz. Kıvam alan keşküle vanilyayı ilave ediyoruz. Fokurdamaya başlayan keşkülün altını kapatıp servis edeceğimiz tabaklara alıyoruz.
