Kaymak Tadında Kremasıyla Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi

400-500 gr kadayıf
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
İsteye bağlı yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz

kreması için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bir adet yumurtanın sadece sarısı
Bir paket vanilya
Bir su bardağı krema

Çıtır muhallebili kadayıf nasıl yapılır

muhallebisi için süt toz şeker, un, nişasta, yumurtanın sarısı, vanilya İyice karıştırılarak kaynamaya kadar. karıştırılır ve bir kenarda solmaya bırakılır, sorduktan sonra bir paket kremayı ilave edip bilendırdan çekiyoruz.
kadayıf için küçük küçük doğranmış kadayıfı tereyağı pembeleşene kadar kavuruyoruz cevizi ve toz şekeri ilave edip biraz daha pembeleşene kadar kavuruyoruz cevizi ve toz şekeri ilave edip biraz daha kavurun ve kızarana kadar kavuruyoruz. Renginin daha parlak olması için çok az sıvı yağ ilave edebilirsiniz.
muhallebinin altına ve üstüne gelecek şekilde kuplar veya borcama dizilecek servis yapılır şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz