3 Malzemeli Şeftali Sorbe Tarifi

Malzemeler:
3 adet şeftali,
1 tepeleme yemek kaşığı bal,
1 yemek kaşığı limon suyu.
Bu yaz serinlemek için yaptığım tariflerin başında soğuk içeceklerden sonra sorbeler geldi. Benim için tek başına şahane bir tatlı öğünü olmakla birlikte Yasin daha çok dondurmayla birlikte tüketmeyi tercih etti. Çok meyveli, ya da ekşi bulursanız sorbeyi damak zevkinize göre siz de bu dondurmayla birlikte yeme yöntemini kullanabilirsiniz.
Sorbenin en güzel yanı bence önceden ufak bir hazırlık yaparak canınız tatlı bir şeyler istediğinde çıkarıp 2 dakika içinde hazırlayabiliyor oluşunuz. Örneğin çokça şeftali aldınız ve yenmedi bir türlü. Kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve dondurucuya girmeye uygun kaplara koyup atın dondurucuya. Ani bir misafir geldiğinde, tatlı yapmak isteyip de canınız uğraşmak istemediğinde çıkarıp rondoda çekiverin. Zaten bir kere kolaylığına alıştıktan sonra her zaman yapmak isteyeceksiniz muhtemelen.
Bu arada kesin çok yakışır dediğiniz badem, fındık, ceviz gibi kuru yemişleri de çekerek sorbenize ekleyebilir ve sorbenizi zenginleştirebilirsiniz.
Afiyetle kalın...