4 adet yumurta 125 gr tereyağı 240 gr şeker (1.5 su bardağı) 150 gr un (1 su bardağı) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi
�...
MALZEMELER
4 adet yumurta 125 gr tereyağı 240 gr şeker (1.5 su bardağı) 150 gr un (1 su bardağı) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi
ÜZERİ İÇİN
4 adet elma 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tereyağı TARİFİ Yumurta ve şeker çırpılır eritilmiş tereyağı , limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilerek bilenderle çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu eklenerek çırpma işlemi tamamlanır, yağlanmış 30 cm çapında tepsiye yayılır. Elmalar soyulup ince dilimlenir, üzerine şeker ve tarçın eklenerek karıştırılır. Kekin üzerine dizilir, ceviz eşit olarak elmaların üzerine serpilir, küçük parçalar halinde tereyağı cevizin üzerine yerleştirilir. 200 C de ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirilir.
