Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Oklava ve Merdanesiz Tel Tel Katmer Nasıl Yapılır

  • 22 Haziran 2018, Cuma - 09:58 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Katmer için malzemeler
    1 kg un ( 8 su bardağı un )
    Bir tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı instant maya
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 yemek ...
    Katmer için malzemeler
    1 kg un ( 8 su bardağı un )
    Bir tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı instant maya
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 yemek kaşığı tuz
    3 su bardağı kadar su (azar azar ilave ediyoruz )

    Ara katlar için
    1 su bardağı kadar sıvı yağ
    150 gram kadar tereyağı
    Ve eğer varsa ince çekilmiş irmik

    Katmer nasıl yapılır
    Katmer için un,toz şeker, instant maya, kabartma tozu, tuz bir kaba alınır ılık su azar azar ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur olana kadar yoğurulur. İhtiyaca göre un ilave edebilirsiniz.
    Hamuru 1,5 saat kadar dinlendirin eğer sıcak su dolu bir tencerede yarım saat bekletirseniz daha hızlı kabarır.
    Kabaran hamuru 36 küçük beze dört tane de limon büyüklüğünde beze yapın sıvı yağ bulayın bir tepside üzerine streç film örttüm 15 dakika dinlendirin.
    Dinlenmiş olan limon büyüklüğündeki beze den sıvı yağ ve tereyağı ile açıla bildiği kadar açın tam ortasına dokuz tane küçük bezeyi tek tek arasına sıvı yağ ve tereyağı sürerek tatlı tabağı kadar açın üstüste yerleştirin eğer varsa hepsinin arasına ince irmik serpiştirin, Büyük yufkanın kenar kısımlarını bıçakla keserek üzerine doğru kapatın, yuvarlak bir şekil verin, Bir kenarda bekletin diğer bezeleride aynı şekilde açın hepsini açma işlemi bitirdikten sonra büyük bir tavada çok az sıvı yağ gezdirerek orta ateşte her iki tarafını pişirin ve servis yapın afiyet olsun.
  • Oklava ve Merdanesiz Tel Tel Katmer Nasıl Yapılır yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat