Pırasa Yemeği Tarifi Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır

MALZEMELER

1 Kg pırasa
1 adet büyük boy havuç
1 adet soÄŸan
1 yemek kaşığı kırık pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz

TARÄ°FÄ°

Pırasalar ve havuç yıkanarak doğranır, soğan ince kıyılır. Zeytinyağı tencereye alınarak soğan kavrulur. Salça eklenir, pırasa ve havuç ilave edilir. 10-15 dk. kadar kavrulmaya bırakılır. 2 su bardağı kaynar su ve tuzu ilave ederek 10-15 dk. pişmeye bırakılır. Yıkanmış pirinç ve bulgur
üzerine eklenerek pirinçler yumuşayana kadar 10-15 dk. pişirilir. Soğuyunca limonla servis yapılır
.
Afiyet olsun.