Un Çorbası Tarifi Un Çorbası Nasıl Yapılır Yoğurtlu Çorba

MALZEMELER
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz biber

TARİFİ

Sıvıyağ tencereye alınarak un kavrulur. Ocak kapatılır yavaş yavaş ılık su ilave edilerek yoğunluğu azaltılır. Yoğurta sarımsaklar rendelenir 1 bardak suyla sulandırılır.
Tencere kısık ateşe alınarak yoğurt yavaş yavaş ilave edilir,tuz eklenir.
Blenderden geçirilir. Tereyağı eritilir toz biber ilave edilir. Kaseye alınan çorbanın üstüne
1 tatlı kaşığı kadar gezdirilir