Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

El Açması İçli Kete Tarifi Açma Kete Nasıl Yapılır Kete Tarifi

  • 25 Haziran 2018, Pazartesi - 09:40 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • 1 su bardağı ılık süt
    1 adet yumurta
    yarım çay bardağı yoğurt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Yarım çay bardağı ılık su
    Yarım paket yaşmaya
    Bir çay ...
    1 su bardağı ılık süt
    1 adet yumurta
    yarım çay bardağı yoğurt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Yarım çay bardağı ılık su
    Yarım paket yaşmaya
    Bir çay kaşığı limon suyu

    2 tatlı kaşığı toz şeker

    1 tatlı kaşığı tuz
    Alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı kullandım )



    Üzerine sürmek için

    2 adet yumurtanın sarısı ( beyazını hamura katabilirsiniz )
    Ara Katlar için

    200 gr tereyağı ve 1 çay bardağı sıvıyağ
    İç malzemesi için

    3 su bardağı un
    50 gr tereyağı
    yarım çay bardağı sıvıyağ
    1 çay kaşığı tuz veya isteğe şekerli de yapılabilir
    Açmak için Nişasta ve un

    El Açması kete nasıl yapılır



    Hamuru için süt,yumurta,sıvıyağ,yoğurt,su,yaşmaya,limonun suyunu karıştırın unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın ve hamuru iyice sarıp kabarana kadar dinlendirin.
    Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde 30 tane beze yapın birazcık dinlendirin.
    İç malzemesi için tereyağını sıvıyağ ile tencereye alıp eritin,unu ilave edip sarıdan daha koyu bir renk alana kadar kavurun,tuzunu ilave edip karıştırın ve soğuması için bir kenarda bekletin.( İsteğe tuz yerine şekerlide Yapabilirsiniz )
    İkişer olarak merdaneyle un ve nişasta yardımıyla hamuru açılabildiği kadar açın arasına ve üstüne sıvıyağ ve tereyağı karışımını sürün yufkanın her iki tarafını ortada buluşturun açık olan iki kısmıda yufkanın üzerinde buluşturun ( yufka kare şeklini alıyor ) bir kenarda bekletip diğerlerinide aynı şekilde yapın ve ilk açtığınızdan başlayarak elinizle veya merdaneyle biraz daha açıp ortasına kavurduğunuz unlu iç malzemesini yerleştirin zarf şeklinde katlayın yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin 20-25 dakika tepside dinlendirin yumurtayı çırpıp üstüne sürün önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin ( benim fırınım 25 dakikada pişirdi ) ve servis yapın
    Afiyet Olsun
  • El Açması İçli Kete Tarifi Açma Kete Nasıl Yapılır Kete Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat