Malzemeler • 250g spagetti makarna • 2 domates • 1 soğan • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 yemek kaşığı tereyağ • 1 yemek kaşığı salça • ...
Malzemeler • 250g spagetti makarna • 2 domates • 1 soğan • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 yemek kaşığı tereyağ • 1 yemek kaşığı salça • 2 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı toz biber • 1 çay kaşığı kekik • 1 tatlı kaşığı nane • 1 çay kaşığı pul biber • Tuz
En klasik makarna sosumuz Domates sosudur sanırım. Domatesi her yemeğe koyan bir coğrafyada yaşadığımızdan mütevellit damağımız çok alışıktır domatese. Dolayısıyla domatesli yemekleri çok severiz. Domatesin yanı sıra salçalı yemekler, soslar da mutfağımızın vazgeçilmezidir. Mümkün olan her yemeğin üzerine yağda salça yakıp dökmeye bayılırız. Yoğurdun üzerine çok yakışır örneğin. Bu yoğurt- salça uyumuna alışıklığımızdan olsa gerek Domates soslu yemeklerin yanında da yoğurt ararız. Domates soslu Spagetti/makarnanın yanında yoğurdu çok severim ben mesela. İkisi olduktan sonra başka bir şey olmasa da olur. Menüyü çok zayıf bulduysanız bir de çorba yapın yanına yeter:) En sık aldığım sorulardan biri bu kadar yemek yapıyorsun nasıl bu kadar zayıf kalıyorsun? sorusu. Sırrımı her fırsatta söylüyorum aslına bakarsanız. Biraz önce de açıkladım. Öyle on çeşit yemek koymuyorum sofraya. Makarna varsa örneğin en fazla bir çorba yapıyorum yanına. Verdiğim günlük menüleri az bulup bunun tatlısı nerede?, az olmuş şeklinde yorum yapanlar oluyor. Yemek hayatımızın önemli bir parçasıdır evet ama her gün dört başı mamur yemek yersek dört başı mamur hastalıklar da dönüp dolaşıp bizi bulur. İşin özü; sağlıklı ve zayıf kalmak istiyorsan az ye. Afiyetle kalın...
