DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELER 2 Su bardağı pilavlık bulgur 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ 4 yeme...
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELER 2 Su bardağı pilavlık bulgur 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı mısır özü yağı Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz TARİFİ İnce doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur. Rendelenmiş domates ve ince doğranmış sivri biber eklenerek kavurmaya devam edilir. Tereyağ tuz ve karabiber ilave edilir.Yıkanmış bulgur ilave edilerek 2 dakika kadar kavrulur, 3 su bardağı kaynar su eklenerek kapağı kapatılır ve suyunu çekene kadar pişirilir. Yarım saat kadar demlenmeye bırakılır, sıcak servis yapılır.
