Yoğurtlu Pamuk Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri

√ Pamuk Poğaça için Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
ve alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı kadar un kullandım )
Arası için

isteğe beyaz peynir
Poğaça nasıl yapılır

poğaçanın hamuru için su,yoğurt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı ununuazar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yoğurma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerine streç folyo ile kapatın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın,bezeleri elinizle yuvarlayıp beyaz peynir yerleştirip kapatın yuvarlak şekil verin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürün önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin (benim poğaçalarım 18 dakika pişti)
İster sıcak servis yapın,isterseniz soğuduktan sonra derindondurucuya kaldırın.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.