Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır

  • 27 Haziran 2018, Çarşamba - 09:48 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • MALZEMELER

    1 Kg patlıcan
    300 gr. Yağsız kıyma
    2 adet domates
    1 adet soğan
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    9-10 sap maydanoz
    1 yemek kaşığı salça
    1 tatlı k...
    MALZEMELER

    1 Kg patlıcan
    300 gr. Yağsız kıyma
    2 adet domates
    1 adet soğan
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    9-10 sap maydanoz
    1 yemek kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım çay kaşığı karabiber
    6 adet sivribiber

    YAPILIŞI

    Patlıcanlar alacalı soyulur, sapları temizlenir. 1 yemek kaşığı tuz eklediğimiz suya bırakılır. Yarım saat bekletilir. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvıyağ alınarak ince doğradığımız soğanlar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. 1 adet domates rendesi ve ince doğranmış maydanoz eklenir. Tuz ve karabiber ilave edilerek suyunu çekene kadar kavrulur.
    Patlıcanlar tuzlu sudan alınarak, sudan geçirilir ve suyu sıkılarak, döküm veya teflon tencereye dizilir. Üzerine azar azar sıvı yağ gezdirilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte kızarmaya bırakılır. Her tarafı kızartılan patlıcanlar tepsiye alınır. Karınlarını yardığımız patlıcanların içine hazırladığımız malzemeden her birine eşit olarak doldurulur. Yanlarına domates dilimleri ve sivri biberler yerleştirilir. Salça bir bardak kaynar su ile karıştırılarak ,tepsiye ilave edilir. 200 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır.
  • Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat