Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Hünkar Beğendi Tarifi - Beğendili Kebap Tarifi - Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır

  • 28 Haziran 2018, Perşembe - 10:27 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Malzemeler:

    Yarım kg dana kuşbaşı et
    1 adet büyük boy soğan
    1adet büyük boy domates
    2 adet sivri biber
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    2...
    Malzemeler:

    Yarım kg dana kuşbaşı et
    1 adet büyük boy soğan
    1adet büyük boy domates
    2 adet sivri biber
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 çay kaşığı tuz
    Yarım çay kaşığı karabiber

    Beğendinin Malzemeleri
    3 adet büyük boy patlıcan
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı un
    100 gr. kaşar peyniri
    Yarım su bardağı süt
    2 çay kaşığı tuz
    yarım limon

    Kebabın Yapılışı
    Etimizi tencereye alıp kısık ateşte suyunu salınca,ince doğradığımız soğanları ekliyoruz.10dk.sonra rendelediğimiz domatesi ilave ediyoruz,daha sonra küçük doğradığımız sivri biberleride ekleyerek kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz ve karabiberide ekledikten 5dk sonra ocaktan alıyoruz.

    Beğendinin Yapılışı
    Patlıcanları patlamaması için kürdanla veya çatalla delerek izgarada yakmamaya dikkat ederek közlüyoruz.Soğuduktan sonra kabuklarından ayırıp saplarını keserek yarım kase suya yarım limon sıkarak,patlıcanlarımızı içine bırakıyoruz.15 dk.sonra
    suyu süzdürüp, doğruyoruz.Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı unu ekleyerek kavuruyoruz.Doğradığımız patlıcanları ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Sütümüzüde ekleyip kaynayana kadar kaııştırıyoruz.Son olarak
    2 çay kaşığı tuz ve rendelediğimiz taze kaşarıda ilave ederek, beğendimizi pişirmeyi tamamlıyoruz.
    El blenderiyle püre haline getiriyoruz.(Tercihe göre püre haline getirmedende sunum yapabilirsiniz)

    Servis tabağımıza önce beğendiyi alarak yayıyoruz,üzerinede kebabımızı yerleştiriyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.
    Afiyet olsun.
  • Hünkar Beğendi Tarifi Beğendili Kebap Tarifi Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat