Mor Baklava (Mormiks Baklava)

Artık diyabet hastaları da gönül rahatlığıyla baklava yiyebilecek. Mormiks mor meyve ve sebzelerin özlerinden elde edilen, güçlü bir antioksidan özelliğe sahip olan bir maddedir. Baklavanın yapım aşamasında hamura eklendiğinde mor rengini aktarmaktadır. Şekeri dengeleyen, vücuda dinçlik veren dünyanın en sağlıklı ürünlerinin arasına girebilecek potansiyele sahip bir üründür.
- Ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır. İçeriğinde, Gaziantep yöresinde yetişen, boz fıstık diye bilinen yeşil fıstık kullanılır. 160 derece fırında 45 dakika pişirilir. 110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.
www.baklavacimehmetyildirim.com/