Hanım Ağa Çorbası Tarifi

Bugün sizlere yöresel bir çorba olan Hanım ağa çorba tarifini sizler için hazırladık.

İç Anadolu bölgesinin marifetli ellerinden günümüze kadar gelen bu Hanım Ağa çorbası, malzemeleri her evde bulunan ve yapılışı ile de oldukça kolay bir çorba tarifidir.

Yeşil mercimeğin , eriştenin ve nohutun birleşmesiyle çok lezzetli ve besleyici olan hanım ağa çorbası tarifini şu kış günlerinde içmenizi tavsiye ederim.

Bildiğim kadarıyla hanım ağa çorbasının üç yapılış şekli var; arzuya göre etli , köfteli ve et sulu. Çocuklarınıza da tereddüt etmeden yapabileceğiniz sağlıklı ve besleyici olan hanım ağa çorbasını denemenizi öneririm.

Hanım Ağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 çay kaşığı çeşni veya 1 adet knorr
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
Yarım çay bardağı tel şehriye